“山水談”——品地道明前茶,嘗蒙頂春之鮮
來源:本站 時(shí)間:2019-04-12

等待了一年之久,我們終于迎來了春天的正確打開方式:沏一杯清香四溢的明前綠茶,與三五知己在慵懶的陽光下,滌去冬日的陰晦,就這樣明媚了。
等了整個(gè)冬季,只為春天的一片嫩芽。我們五赴蒙頂,探尋最優(yōu)質(zhì)的原葉生產(chǎn)地,與當(dāng)?shù)刂撇杞橙艘黄?,精心為機(jī)場(chǎng)旅客設(shè)計(jì)制作出了三款蒙頂山綠茶:曰甘露,曰石花,曰毛峰。

在山中生長(zhǎng) 在水中復(fù)活
山與水的對(duì)話 人與人的交流
山是陽的 水是陰的 陰陽交匯
一陰一陽之謂道
道生一 一生二 二生三 三生萬物

八大品質(zhì)
專注 包容 豐富 堅(jiān)毅
謙和 平等 清凈 利生
產(chǎn)品介紹
蒙頂甘露
“山水談”蒙頂甘露采用蒙山高山原葉,經(jīng)過鮮葉攤放→殺青→攤涼→頭揉→炒(烘)二青→攤涼→二揉→干燥(炒或烘)→傲形提毫→烘干→整理→拼配→烘焙提香→定量裝箱共13道工序,每4.9斤鮮葉制成1斤干茶。

明代《茶箋》在記述當(dāng)時(shí)名茶工藝時(shí)有“炒時(shí)須一人從旁扇之,以祛熱氣(即相當(dāng)于現(xiàn)代的殺青時(shí)的抖、揚(yáng)作用),否則黃色、香味俱減,炒起出鐺,置大瓷盤中仍須急扇,令熱氣稍退以手重揉之,再入鐺文火炒于入焙”。蒙頂山茶,由于在加工過程中加入了揉捻工藝,和普通的綠茶相比,滋味更加鮮嫩醇爽。
蒙頂石花
“山水談”蒙頂石花每芽只揀取一葉長(zhǎng)獨(dú)芽,經(jīng)過鮮葉攤放→殺青→攤涼→炒二青→攤涼→干燥提毫→烘干→整理→拼配→烘焙提香→定量裝箱共11道工序,每4.9斤鮮葉制成1斤干茶。

蒙頂石花從唐玄宗天寶元年(742年)到清末1100多年的時(shí)間,是中國歷史上唯一的正貢茶。明陳仁錫《潛確類書》記載:“蒙頂石花春茶多不能數(shù)斤,極重于唐”,證明石花在唐代為數(shù)不多而極其珍貴。
蒙山毛峰
“山水談”蒙山毛峰采摘最鮮嫩的一芽一葉,長(zhǎng)度均1.5~2厘米之間,與甘露的制法相同。沖泡品飲時(shí),葉態(tài)嫩勻成花朵形狀,是綠茶中之精品。

蒙山毛峰遠(yuǎn)在東漢時(shí)代就被成為“圣揚(yáng)花”、“吉祥蕊”,采制后獻(xiàn)給地方官。因形狀緊致、芽峰挺直、披白毫,恰似高山雪峰而得名?!芭f譜最稱蒙頂味,露芽云葉勝醍醐”,蒙山毛峰做工考究,品質(zhì)上乘,別具風(fēng)味。






品鑒地址
成都雙流國際機(jī)場(chǎng)品鑒地址
門店名稱
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營(yíng)業(yè)時(shí)間
巴蜀特產(chǎn)
T1A指廊102登機(jī)口
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T1出發(fā)廳5-6號(hào)門
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西南特產(chǎn)
T1出發(fā)廳7-8號(hào)門
05:30-22:00
峨眉山名茶
T1出發(fā)廳8號(hào)門
05:30-22:30
四川特產(chǎn)
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四川特產(chǎn)
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05:30-22:30
四川特產(chǎn)
T1BC連廊
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四川特產(chǎn)
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四川特產(chǎn)
T1C指廊124登機(jī)口
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四川印象館
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05:30-22:30
四川特產(chǎn)
T1A指廊104登機(jī)口
24小時(shí)
四川特產(chǎn)
T2D指廊139登機(jī)口
05:30-22:30
重慶江北國際機(jī)場(chǎng)品鑒地址
門店名稱
門店地址
營(yíng)業(yè)時(shí)間
山城特產(chǎn)
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重慶特產(chǎn)
T3A航站樓F指廊F05登機(jī)口
05:00-22:00
重慶特產(chǎn)
T3A航站樓國內(nèi)出發(fā)3G值機(jī)島后
05:00-22:00
重慶特產(chǎn)
T3A航站樓G指廊G01登機(jī)口
05:00-22:00
川渝特產(chǎn)
T3A航站樓G指廊G05登機(jī)口
05:00-22:00
重慶特產(chǎn)
T3A航站樓國際安檢口內(nèi)斜對(duì)面
05:00-22:00
巴蜀特產(chǎn)
T3A航站樓E指廊E08登機(jī)口
05:00-22:00
山城特產(chǎn)
T3A航站樓F指廊F08登機(jī)口
05:00-22:00
山城特產(chǎn)
T3A航站樓國內(nèi)出發(fā)3E值機(jī)島后
05:00-22:00
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巴蜀特產(chǎn)
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05:00-22:00
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